ミシュランガイド東京 2013 掲載店 一覧 [ミシュランガイド東京 2013 掲載店 一覧]
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ミシュランガイド東京 2013 掲載店 一覧
ミシュランガイド東京 2013 掲載店 一覧
今年もミシュランガイドが発売される時期となりました。
12月1日に発売される「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」の掲載店の一覧がミシュラン社から発表されました。
掲載店は以下の通りです。※名前の横に★があるお店は初登場です。
ミ＞＞＞Yahoo！ショッピング ミシュランガイド 東京・横浜・湘南2013はコチラ＜＜＜
■掲載店
★★★（三つ星）15店（2012年版から2店減、新規で三つ星を獲得した店舗無し）
◇東京
麻布 幸村（寿日本料理）
石かわ（日本料理）
臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）
えさき（新日本料理）
かんだ（日本料理）
カンテサンス（現代風フランス料理）
銀座小十（日本料理）
ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
すきやばし 次郎 本店（寿司）
鮨 さいとう（寿司）
鮨 水谷（寿司）
鮨 よしたけ（寿司）
七丁目 京星（天ぷら）
龍吟（新日本料理）
◇湘南
幸庵（日本料理）
★★★
★★二つ星 （57店で、6店が初登場。2店が1つ星から昇格）
◇東京
味満ん（ふぐ
一凜（日本料理）
海味（寿司）
エスキス（現代風フランス料理）★★
エディション･コウジ シモムラ（現代風フランス料理）
カーエム（フランス料理）
かどわき（日本料理）
き久ち（日本料理）
菊乃井（日本料理）
キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ（現代風フランス料理）
銀座 おかもと（日本料理）★★
・・・「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」など
“価格破壊の高級料理店”が話題のバリュークリエイトが運営する高級割烹の店
銀座 おくだ（日本料理）
銀座 とよだ（日本料理）
クレッセント（フランス料理）
湖月（日本料理）
虎白（新日本料理）
小室（日本料理）
近藤（天ぷら）
さわ田（寿司）
重よし（日本料理）
小熊飯店（中華料理）★★
壽修（日本料理）
新ばし 笹田（寿司）★★
すきやばし 次郎 六本木（寿司）
鮨 喜邑 （寿司）★★
晴山（日本料理）★★
青草（日本料理）
赤寶亭（日本料理）
醍醐（精進料理）
拓（寿司）
タテル ヨシノ 芝 （フランス料理）
つきじ やまもと（ふぐ）
辻留（日本料理）
傳（新日本料理）
なだ万本店 山茶花荘（日本料理）
Narisawa（フランス料理）
濱田家（日本料理）
初音鮨（寿司）
ピエール・ガニェール（現代風フランス料理）
菱沼（日本料理）
一二三庵（日本料理）
福樹（日本料理）
福田家（日本料理）
ふぐ 福治（ふぐ）
堀兼（日本料理）
まき村（日本料理）
モランボン（韓国料理）
楽亭（天ぷら）
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション（現代風フランス料理）
リューズ（フランス料理）
ル・マンジュ・トゥー（フランス料理）
蓮 （日本料理）
分とく山（日本料理）
◇横浜
菅井（日本料理）
馳走 きむら（日本料理）
真砂茶寮（日本料理）
◇湘南
円（日本料理）
石葉（日本料理･旅館）
★★
★一つ星
一つ星では214店（東京175軒、横浜14軒、湘南25軒）のレストランと、1軒の旅館（湘南）で、16店が初登場です。
◇東京
赤坂 潭亭（日本料理）
秋本（うなぎ）
あさぎ（天ぷら）
麻布 六角（居酒屋）
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー（現代風フランス料理）
アバスク（フランス料理）
アムール（現代風フランス料理）★
?皮（ステーキハウス）
アルジェント Aso（現代風イタリア料理）
アルシミスト（現代風フランス料理）★
アロマフレスカ（現代風イタリア料理）
アンティーカ トラットリーア ノスタルジーカ（イタリア料理）
イカロ（イタリア料理）
石ばし（うなぎ）
いし橋（すき焼）
いせ（天ぷら）
一会（日本料理）
いちかわ（寿司）★
一期（おでん）
一文字（日本料理）
一空（日本料理）
い津み（ふぐ）
いと正（精進料理）
一ニ岐（日本料理）
いわ（寿司）
植むら 本店（日本料理）
うかい亭 表参道（鉄板焼）
うかい亭 銀座（鉄板焼）
うち津（天ぷら
うち山（日本料理）
うを徳（日本料理）
エクイリブリオ（イノベーティブ）
江戸蕎麦 ほそ川（蕎麦）
エミュ（現代風フランス料理）
エメ・ヴィベール（フランス料理）
大谷之鮨（寿司）
小笠原伯爵邸（現代風スペイン料理）
翁（蕎麦）
オーグードゥジュール ヌーヴェルエール（現代風フランス料理）
おざき（日本料理）
オストゥ（イタリア料理）
尾花（うなぎ）
おはらス（フランス料理）
オマージュ（フランス料理）
懐石 大原（日本料理）★
花楽（日本料理）
カーザ ヴィニタリア（イタリア料理）
かさね（日本料理）
かつぜん（とんかつ
神谷 乃木坂（日本料理）
帰燕（日本料理）★
喜作（日本料理）
北島亭（フランス料理）
蕎楽亭（蕎麦
グリル うかい（ヨーロピアン）
くわ野（寿司）
こだま（新日本料理）
コートドール（フランス料理）
ゴードン・ラムゼイ（フランス料理）
哥利歐（ステーキハウス
櫻川（日本料理）
三合菴（そば
さんだ（牛肉料理）
サンパウ（現代風スペイン料理）
三友居（日本料理）
シェ・松尾（フランス料理）
シグネチャー（現代風フランス料理）
旬の味 いち（日本料理）
招福楼（日本料理）
治郎長（ふぐ）
新ばし 星野（日本料理）★
鮨 一新 浅草（寿司）
鮨 いまむら（寿司）
鮨 かねさか（寿司）
鮨 真（寿司）
鮨 なかむら（寿司）
鮨 福元（寿司）
すずき（日本料理）
鈴なり（日本料理）
スリオラ（現代風スペイン料理）
青華 こばやし（日本料理）
清壽（天ぷら）
勢きね（うなぎ）
蕎麦 みわ（蕎麦）
たかはし（焼鳥）
たつむら（日本料理）
タテル ヨシノ 銀座（現代風フランス料理）
タテル ヨシノ 汐留（現代風フランス料理）
玉笑（蕎麦）★
馳走 ?啄（日本料理）
チャイナブルー（中華料理）
中国飯店 富麗華（中華料理）
司（ふぐ）
築地 すず木（日本料理）★
哲庵（日本料理）
てん茂（天ぷら
とゝや魚新（日本料理）
とり喜（焼鳥）
鳥しき（焼鳥）
トロワフレーシュ（ステーキハウス）★
中嶋（日本料理）
ながずみ（日本料理）
なべ家（日本料理）
仁行（蕎麦）
二戀（日本料理）
西麻布 いちの（日本料理）★
野田岩（うなぎ）
ばさら（日本料）理）
はし本（うなぎ
はせ川（天ぷら）★
畑中（天ぷら
パッション（フランス料理）
バードコート（焼鳥）★
バードランド（焼鳥）
青空（寿司）
ピアット スズキ（イタリア料理
樋口（日本料理）
日山（すき焼）
瓢亭（日本料理）
ひらまつ（フランス料理）
ひろ作（日本料理）
ファロ（イタリア料理）
フウ（現代風フランス料理）
深町（天ぷら）
ふしきの（日本料理）★
ブルガリ イル・リストランテ（現代風イタリア料理）
ベージュ アラン・デュカス（現代風フランス料理）
ほそ川（日本料理）
ボンシュマン（フランス料理）
マサズキッチン 47（中華料理）
ます味（日本料理）
松の実（韓国料理）
みかわ 是山居（天ぷら）
三ツ田（天ぷら
未能一（日本料理）
むとう（蕎麦
室井（日本料理）
メゾン ポール･ボキューズ（フランス料理）
元吉（天ぷら）
モナリザ 恵比寿（フランス料理）
モナリザ 丸の内 （フランス料理）
桃の木（中華料理）
山さき（日本料理）
山路（日本料理）
山の茶屋（うなぎ）
よこ田（天ぷら）
よし鳥（焼鳥）
よしはし（すき焼）
与志福（日本料理）
与太呂（天ぷら
四谷 うえ村（日本料理）
よねむら（イノベーティブ）
よねやま（日本料理）
萬屋 おかげさん（居酒屋）
ラッセ（イタリア料理）
ラノー・ドール（フランス料理）
ラ・ボンバンス（新日本料理）
蘭奢待（焼鳥）
ランベリー ナオト キシモト（現代風フランス料理）
リストランテ Aso（現代風イタリア料理）
リストランテ ホンダ（現代風イタリア料理）
リストランテ ラ プリムラ（現代風イタリア料理）
リベルテ・ア・ターブル・ドゥ・タケダ(フランス料理）★
劉安（中華料理）
ルクドゥノム ブション リヨネ（フランス料理）
ル・コック（フランス料理）
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット（現代風フランス料理）
ル・ブション（フランス料理）
レヴェランス（現代風フランス料理）
レザンファン ギャテ（フランス料理）
レ セゾン（フランス料理）
レフェルヴェソンス（現代風フランス料理）
レ ロジェ エギュスキロール（フランス料理）
六覺燈（串揚げ）
ローブリュー（フランス料理）
◇横浜
あいちや（日本料理）
麻布 野田岩（うなぎ）
うえ村（ふぐ）★
うかい亭 あざみ野（鉄板焼
太田なわのれん（すき焼）
http://trendtamago.blog.so-net.ne.jp/2013-02-17-1
太田なわのれん ミシュラン 横浜 ぶつ切り牛鍋 サンジャポ
シェ・ナカ（フランス料理）
すし 八左ェ門（寿司
鮨 はま田（寿司
茶つぼ（日本料理）
天濵（天ぷら）
風來蕎（蕎麦）
ふく西（天ぷら）
瑞木（日本料理）
隣花苑（日本料理）
◇湘南
以ず美（寿司）
右京（日本料理）
うな平（うなぎ）
樹勢（日本料理）
喰い切り ひら山（日本料理）
國よし（うなぎ）
幻董庵 日本料理）
旬菜 せきね（日本料理）
松月（日本料理）★
しらこ（日本料理）
蕎麦 ひら井（蕎麦）
琢亭（日本料理）
田茂戸（日本料理）
つるや（うなぎ）
手打蕎麦 おかむら（蕎麦）
天一坊（天ぷら）
友栄（うなぎ）
鉢の木 北鎌倉（精進料理）
葉むら（天ぷら）
日影茶屋（日本料理）
ふきや（旅館：日本料理）
プランデルブ（フランス料理）
梵蔵（蕎麦）
柚の木（日本料理）
米倉（日本料理）
連（日本料理）
一部文字化けしてしまう店名が有りますので詳しくは、、
ミシュランガイドのウェブサイト「ミシュランガイド・デジタル」をどうぞ！
■ミシュランガイドのウェブサイト「ミシュランガイド・デジタル」
2012年11月28日（水）よりサービス開始
～日本の掲載店 全1,683軒が閲覧・検索可能に！～
http://www.michelin.co.jp/Home/News-Promotions/News/20121128_02
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ミシュランガイド東京 2013 掲載店 一覧
今年もミシュランガイドが発売される時期となりました。
12月1日に発売される「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」の掲載店の一覧がミシュラン社から発表されました。
掲載店は以下の通りです。※名前の横に★があるお店は初登場です。
ミ＞＞＞Yahoo！ショッピング ミシュランガイド 東京・横浜・湘南2013はコチラ＜＜＜
■掲載店
★★★（三つ星）15店（2012年版から2店減、新規で三つ星を獲得した店舗無し）
◇東京
麻布 幸村（寿日本料理）
石かわ（日本料理）
臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）
えさき（新日本料理）
かんだ（日本料理）
カンテサンス（現代風フランス料理）
銀座小十（日本料理）
ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
すきやばし 次郎 本店（寿司）
鮨 さいとう（寿司）
鮨 水谷（寿司）
鮨 よしたけ（寿司）
七丁目 京星（天ぷら）
龍吟（新日本料理）
◇湘南
幸庵（日本料理）
★★★
★★二つ星 （57店で、6店が初登場。2店が1つ星から昇格）
◇東京
味満ん（ふぐ
一凜（日本料理）
海味（寿司）
エスキス（現代風フランス料理）★★
エディション･コウジ シモムラ（現代風フランス料理）
カーエム（フランス料理）
かどわき（日本料理）
き久ち（日本料理）
菊乃井（日本料理）
キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ（現代風フランス料理）
銀座 おかもと（日本料理）★★
・・・「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」など
“価格破壊の高級料理店”が話題のバリュークリエイトが運営する高級割烹の店
銀座 おくだ（日本料理）
銀座 とよだ（日本料理）
クレッセント（フランス料理）
湖月（日本料理）
虎白（新日本料理）
小室（日本料理）
近藤（天ぷら）
さわ田（寿司）
重よし（日本料理）
小熊飯店（中華料理）★★
壽修（日本料理）
新ばし 笹田（寿司）★★
すきやばし 次郎 六本木（寿司）
鮨 喜邑 （寿司）★★
晴山（日本料理）★★
青草（日本料理）
赤寶亭（日本料理）
醍醐（精進料理）
拓（寿司）
タテル ヨシノ 芝 （フランス料理）
つきじ やまもと（ふぐ）
辻留（日本料理）
傳（新日本料理）
なだ万本店 山茶花荘（日本料理）
Narisawa（フランス料理）
濱田家（日本料理）
初音鮨（寿司）
ピエール・ガニェール（現代風フランス料理）
菱沼（日本料理）
一二三庵（日本料理）
福樹（日本料理）
福田家（日本料理）
ふぐ 福治（ふぐ）
堀兼（日本料理）
まき村（日本料理）
モランボン（韓国料理）
楽亭（天ぷら）
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション（現代風フランス料理）
リューズ（フランス料理）
ル・マンジュ・トゥー（フランス料理）
蓮 （日本料理）
分とく山（日本料理）
◇横浜
菅井（日本料理）
馳走 きむら（日本料理）
真砂茶寮（日本料理）
◇湘南
円（日本料理）
石葉（日本料理･旅館）
★★
★一つ星
一つ星では214店（東京175軒、横浜14軒、湘南25軒）のレストランと、1軒の旅館（湘南）で、16店が初登場です。
◇東京
赤坂 潭亭（日本料理）
秋本（うなぎ）
あさぎ（天ぷら）
麻布 六角（居酒屋）
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー（現代風フランス料理）
アバスク（フランス料理）
アムール（現代風フランス料理）★
?皮（ステーキハウス）
アルジェント Aso（現代風イタリア料理）
アルシミスト（現代風フランス料理）★
アロマフレスカ（現代風イタリア料理）
アンティーカ トラットリーア ノスタルジーカ（イタリア料理）
イカロ（イタリア料理）
石ばし（うなぎ）
いし橋（すき焼）
いせ（天ぷら）
一会（日本料理）
いちかわ（寿司）★
一期（おでん）
一文字（日本料理）
一空（日本料理）
い津み（ふぐ）
いと正（精進料理）
一ニ岐（日本料理）
いわ（寿司）
植むら 本店（日本料理）
うかい亭 表参道（鉄板焼）
うかい亭 銀座（鉄板焼）
うち津（天ぷら
うち山（日本料理）
うを徳（日本料理）
エクイリブリオ（イノベーティブ）
江戸蕎麦 ほそ川（蕎麦）
エミュ（現代風フランス料理）
エメ・ヴィベール（フランス料理）
大谷之鮨（寿司）
小笠原伯爵邸（現代風スペイン料理）
翁（蕎麦）
オーグードゥジュール ヌーヴェルエール（現代風フランス料理）
おざき（日本料理）
オストゥ（イタリア料理）
尾花（うなぎ）
おはらス（フランス料理）
オマージュ（フランス料理）
懐石 大原（日本料理）★
花楽（日本料理）
カーザ ヴィニタリア（イタリア料理）
かさね（日本料理）
かつぜん（とんかつ
神谷 乃木坂（日本料理）
帰燕（日本料理）★
喜作（日本料理）
北島亭（フランス料理）
蕎楽亭（蕎麦
グリル うかい（ヨーロピアン）
くわ野（寿司）
こだま（新日本料理）
コートドール（フランス料理）
ゴードン・ラムゼイ（フランス料理）
哥利歐（ステーキハウス
櫻川（日本料理）
三合菴（そば
さんだ（牛肉料理）
サンパウ（現代風スペイン料理）
三友居（日本料理）
シェ・松尾（フランス料理）
シグネチャー（現代風フランス料理）
旬の味 いち（日本料理）
招福楼（日本料理）
治郎長（ふぐ）
新ばし 星野（日本料理）★
鮨 一新 浅草（寿司）
鮨 いまむら（寿司）
鮨 かねさか（寿司）
鮨 真（寿司）
鮨 なかむら（寿司）
鮨 福元（寿司）
すずき（日本料理）
鈴なり（日本料理）
スリオラ（現代風スペイン料理）
青華 こばやし（日本料理）
清壽（天ぷら）
勢きね（うなぎ）
蕎麦 みわ（蕎麦）
たかはし（焼鳥）
たつむら（日本料理）
タテル ヨシノ 銀座（現代風フランス料理）
タテル ヨシノ 汐留（現代風フランス料理）
玉笑（蕎麦）★
馳走 ?啄（日本料理）
チャイナブルー（中華料理）
中国飯店 富麗華（中華料理）
司（ふぐ）
築地 すず木（日本料理）★
哲庵（日本料理）
てん茂（天ぷら
とゝや魚新（日本料理）
とり喜（焼鳥）
鳥しき（焼鳥）
トロワフレーシュ（ステーキハウス）★
中嶋（日本料理）
ながずみ（日本料理）
なべ家（日本料理）
仁行（蕎麦）
二戀（日本料理）
西麻布 いちの（日本料理）★
野田岩（うなぎ）
ばさら（日本料）理）
はし本（うなぎ
はせ川（天ぷら）★
畑中（天ぷら
パッション（フランス料理）
バードコート（焼鳥）★
バードランド（焼鳥）
青空（寿司）
ピアット スズキ（イタリア料理
樋口（日本料理）
日山（すき焼）
瓢亭（日本料理）
ひらまつ（フランス料理）
ひろ作（日本料理）
ファロ（イタリア料理）
フウ（現代風フランス料理）
深町（天ぷら）
ふしきの（日本料理）★
ブルガリ イル・リストランテ（現代風イタリア料理）
ベージュ アラン・デュカス（現代風フランス料理）
ほそ川（日本料理）
ボンシュマン（フランス料理）
マサズキッチン 47（中華料理）
ます味（日本料理）
松の実（韓国料理）
みかわ 是山居（天ぷら）
三ツ田（天ぷら
未能一（日本料理）
むとう（蕎麦
室井（日本料理）
メゾン ポール･ボキューズ（フランス料理）
元吉（天ぷら）
モナリザ 恵比寿（フランス料理）
モナリザ 丸の内 （フランス料理）
桃の木（中華料理）
山さき（日本料理）
山路（日本料理）
山の茶屋（うなぎ）
よこ田（天ぷら）
よし鳥（焼鳥）
よしはし（すき焼）
与志福（日本料理）
与太呂（天ぷら
四谷 うえ村（日本料理）
よねむら（イノベーティブ）
よねやま（日本料理）
萬屋 おかげさん（居酒屋）
ラッセ（イタリア料理）
ラノー・ドール（フランス料理）
ラ・ボンバンス（新日本料理）
蘭奢待（焼鳥）
ランベリー ナオト キシモト（現代風フランス料理）
リストランテ Aso（現代風イタリア料理）
リストランテ ホンダ（現代風イタリア料理）
リストランテ ラ プリムラ（現代風イタリア料理）
リベルテ・ア・ターブル・ドゥ・タケダ(フランス料理）★
劉安（中華料理）
ルクドゥノム ブション リヨネ（フランス料理）
ル・コック（フランス料理）
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット（現代風フランス料理）
ル・ブション（フランス料理）
レヴェランス（現代風フランス料理）
レザンファン ギャテ（フランス料理）
レ セゾン（フランス料理）
レフェルヴェソンス（現代風フランス料理）
レ ロジェ エギュスキロール（フランス料理）
六覺燈（串揚げ）
ローブリュー（フランス料理）
◇横浜
あいちや（日本料理）
麻布 野田岩（うなぎ）
うえ村（ふぐ）★
うかい亭 あざみ野（鉄板焼
太田なわのれん（すき焼）
http://trendtamago.blog.so-net.ne.jp/2013-02-17-1
太田なわのれん ミシュラン 横浜 ぶつ切り牛鍋 サンジャポ
シェ・ナカ（フランス料理）
すし 八左ェ門（寿司
鮨 はま田（寿司
茶つぼ（日本料理）
天濵（天ぷら）
風來蕎（蕎麦）
ふく西（天ぷら）
瑞木（日本料理）
隣花苑（日本料理）
◇湘南
以ず美（寿司）
右京（日本料理）
うな平（うなぎ）
樹勢（日本料理）
喰い切り ひら山（日本料理）
國よし（うなぎ）
幻董庵 日本料理）
旬菜 せきね（日本料理）
松月（日本料理）★
しらこ（日本料理）
蕎麦 ひら井（蕎麦）
琢亭（日本料理）
田茂戸（日本料理）
つるや（うなぎ）
手打蕎麦 おかむら（蕎麦）
天一坊（天ぷら）
友栄（うなぎ）
鉢の木 北鎌倉（精進料理）
葉むら（天ぷら）
日影茶屋（日本料理）
ふきや（旅館：日本料理）
プランデルブ（フランス料理）
梵蔵（蕎麦）
柚の木（日本料理）
米倉（日本料理）
連（日本料理）
一部文字化けしてしまう店名が有りますので詳しくは、、
ミシュランガイドのウェブサイト「ミシュランガイド・デジタル」をどうぞ！
■ミシュランガイドのウェブサイト「ミシュランガイド・デジタル」
2012年11月28日（水）よりサービス開始
～日本の掲載店 全1,683軒が閲覧・検索可能に！～
http://www.michelin.co.jp/Home/News-Promotions/News/20121128_02
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