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秘密のケンミンSHOW 群馬県 伊勢崎市11月29日 じんじゃコロッケ [ケンミン 群馬県11/29 じんじゃコロッケ]

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秘密のケンミンSHOW 群馬県 伊勢崎市11月29日 じんじゃコロッケ

秘密のケンミンSHOW 群馬県 伊勢崎市11月29日 じんじゃコロッケ

秘密のケンミンSHOW「ヒミツのごちそう」(11月29日放送)
群馬県伊勢崎市の“謎のコロッケ”が登場。

普通のコロッケには使わない食材を使い、作り方も常識外れだという。
群馬県伊勢崎市に住む群馬ケンミンは、他ケンミンには想像もつかないような食材を使い、
作り方も超ビックリの“謎のコロッケ”が大好き!?

大絶賛!群馬謎の極薄コロッケ衝撃の中身とは?

それは
じんじゃコロッケ」です。

男爵芋と小麦粉、おから、青海苔などを練り上げて衣をつけ、
揚げたてをウスターソースにくぐらせて作ります。

食感は、しっとりとした口当たりでコロッケなのにモチモチとしています。

染み込んだ秘伝の甘酸っぱいウスターソースが効いて懐かしい味です。

その味のヒミツは、戦後、貧しい子どもたちのために肉が入っていなくても栄養価が高いコロッケを
先代内山宗次朗さんが考案しました。

そして、伊勢崎神社前で販売し、コロッケは大人気となり、
いつしか買いにくる子どもたちに「じんじゃコロッケ」と呼ばれ、親しまれていったそうです。

正に昭和30年代の後引く味です。

※じんじゃコロッケは(じんコロ)は商品登録されています。
 味噌味も人気です。


【伊勢崎市 じんじゃコロッケ 画像】
http://image.search.yahoo.co.jp/search?rkf=2&ei=UTF-8&p=%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E5%B4%8E%E5%B8%82+%E3%81%98%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%83%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1



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